聽(tīng)說(shuō)豬蹄燉湯能下奶窩,為啥呢?還不是因?yàn)樨i蹄中有豐富的膠原蛋白,不過(guò)單單有豬蹄夠了嗎,搭配什么一起燉能起到很好的下奶效果啊?真的好捉急,再擠不出奶,寶寶就要喂奶粉了,好肉疼啊!不著急,下奶的話(huà)可以用花生燉豬蹄,其實(shí)鯽魚(yú)湯啊,雞湯都可以下奶,缺奶的話(huà)看看自己喜歡哪種口味隨便挑吧。
花生的蛋白質(zhì)豐富,能幫助催奶呢?;ㄉ浀锰崆芭莺门叮@樣更容易燉軟,不過(guò)由于花生和豬蹄的熱量都比較高,所以是不適合經(jīng)常喝的啊,一般喝湯就好了不吃豬蹄或者少吃豬蹄。
【花生燉豬蹄湯】
食材:豬蹄、花生、蔥姜、料酒、鹽。
步驟:
1、首先處理一下豬蹄啦,冬天太冷沒(méi)力氣,就將豬蹄對(duì)半剁開(kāi)吧,清洗干凈窩。
2、之后放入熱水中焯幾分鐘,加入料酒和姜能去掉腥味呢,撇清浮沫后湯的味道更清。
3、花生記得提前泡好哦,提前泡3-4個(gè)小時(shí)ok。
4、湯鍋一只,倒入適量的清水,接著加入花生、姜、蔥,大火煮開(kāi)。
5、之后轉(zhuǎn)小火,加入料酒,轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)左右,燉好后放入鹽調(diào)味愉快的喝下去!