高壓鍋豬蹄燉黃豆要多久

高壓鍋豬蹄燉黃豆要多久

用高壓鍋燉豬蹄,它的優(yōu)勢(shì)不僅在于燉出來(lái)的豬蹄更爛,不會(huì)出現(xiàn)咬不動(dòng)嚼不爛的時(shí)候,還在于它的用時(shí)短呀,對(duì)于那些迫不及待想要吃到美味的燉豬蹄黃豆的吃貨們來(lái)講,選擇用高壓鍋燉豬蹄黃豆最適合了,既簡(jiǎn)單又快捷!但是,大家知道用高壓鍋燉豬蹄黃豆的話,要燉多久嗎?

一般來(lái)說(shuō),把豬蹄和黃豆用水沖洗下,在鍋里加上調(diào)味料,然后將豬蹄和黃豆倒進(jìn)電高壓鍋中壓上10——15分鐘左右就可以了,在這個(gè)過(guò)程中,水一定要滿,這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來(lái)除去異味。這個(gè)步驟開鍋的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫,把水和沫除去,留下豬蹄就OK了!

下面,媽網(wǎng)百科再為大家介紹一下關(guān)于用高壓鍋燉豬蹄的具體做法:先將剁好的豬蹄,涼水下鍋,焯出血水。再放入高壓鍋內(nèi),倒入醬油,放入蔥姜、鹽、花椒、大料,腌制15分鐘。然后加水沒過(guò)豬蹄,噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘。再燜20分鐘,一鍋香噴噴的豬蹄就可以出爐了!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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