椰子粉是一種粉末狀的物質(zhì),首選的吃法是直接沖飲:取椰子粉20g左右,加入約150毫升熱開水,調(diào)均勻即可飲用。親們可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配濃度,夏天時可以放進(jìn)冰箱里冰凍后再飲用。喝起來更加清涼消暑!
用椰子粉做飯也是一個不錯的選擇:把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解,和米一起煮即成可口的椰香米飯。
此外,在沒有新鮮椰子汁的情況下,也可以用椰子粉代替制作甜品哦!如做椰汁西米露時,可以在煮好西米后加入沖泡好的椰子粉,味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢!
要注意的是,椰子粉最好是即飲即沖,因?yàn)榉盘脮沟每诟凶儾睢?