蛇果的營養(yǎng)價值很高,在蛇果中含有15%的碳水化合物和果膠,而且維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也是非常多的,以一個普通大小的蛇果為例,其中的營養(yǎng)成分組成:膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,維生素C7.8g,維生素B7.8g,這些主要的營養(yǎng)物質(zhì)都對我們的身體十分有益,而且蛇果中的含鈣量比一般水果要豐富得多,它有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,對高血壓患者很有益,果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,幫助調(diào)節(jié)血糖。
蛇果皮中的抗氧化劑也是很豐富的,它能夠中和我們身體里的自由基,減少自由基對健康的破壞,對于癌癥、老年癡呆癥和心臟疾病都有一定的預防作用。
蛇果還具有津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效,保健功能顯著。
蛇果除了上述功效以外,在防癌抗癌方面也能發(fā)揮作用,蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,而原花青素則能預防結(jié)腸癌,幫助減少癌癥的發(fā)生。
經(jīng)常吃一些蛇果還能增加身體的血色素,讓皮膚更加細膩紅潤,還對于治療貧血有一定的功效哦!有一種治療貧血的偏方就是把蛇果烤來吃,貧血的人不妨試試??傊吖臓I養(yǎng)價值是很高的,如果條件允許,不妨在日常生活中多吃些蛇果。