凡是要用到高壓鍋的豬蹄排骨之類的菜肴,很多人都會覺得很麻煩,會非常耗時。特別是豬蹄需要時間燉爛,所以很多人都很關(guān)系黃豆豬蹄湯要多長時間。
Q:黃豆豬蹄湯要多長時間?
A:有時間的人可以用炒鍋燉豬蹄一般要2-3個小時,但是就算有時間任性,大家也不必這樣浪費時間。用電高壓鍋燉豬蹄一般半個小時左右就好了。如果只是做豬蹄湯直接燉上半個小時豬蹄就可以燉爛了,而做黃豆豬蹄湯的時候,首先要先燉豬蹄將豬蹄的血水去除,這個時候燉上15到25分鐘就好了。最后將豬蹄和黃豆一起放進電高壓鍋燉,燉上40分鐘左右就可以了。因為黃豆也需要時間燉爛熟,所以比直接燉豬蹄要多耗時一、二十分鐘。
媽網(wǎng)百科叨叨叨:豬蹄壓好之后不要急著把高壓鍋打開,等到一個小時左右,讓豬蹄再捂一下,這樣豬蹄燉的更爛也更加入味哦。