番茄紅素的營養(yǎng)價值很高,具備很多功效,而且現(xiàn)在的諸多功效還在被大家挖掘中,番茄紅素現(xiàn)主要的應(yīng)用就是被制成藥物,而這些藥物算是可以有針對性的解決一些問題,那么下面我們就先了解下什么人適宜食用番茄紅素。
其實(shí)番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,由于最早從番茄中分離制得,故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍,是維生素E的100倍,人體無法制造番茄紅素,需從膳食中攝取,吃一個生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄紅素。
而適宜使用番茄紅素的人群主要有:前列腺疾病、腫瘤患者;生活在環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)者;免疫力較低的中老年人群;抗氧化,需延緩衰老者。