豬蹄的營養(yǎng)成分

豬蹄的營養(yǎng)成分

豬蹄是很多人都非常喜歡吃的食材,第一是因?yàn)樗奈兜老喈?dāng)?shù)暮?,第二就是因?yàn)樨i蹄的營養(yǎng)成分多了,小小的一個豬蹄,里面可是有著很多的營養(yǎng)成分的。那么,對于豬蹄的營養(yǎng)成分究竟有哪些呢?我們就跟著媽網(wǎng)百科一起來了解一下吧!

豬蹄營養(yǎng)豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)158克、脂肪263克、碳水化合物17克。豬蹄中還含有維生素A、BC及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后,所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。適宜血虛者、年老體弱者、產(chǎn)后缺奶者、腰腳軟弱無力者、癰疽瘡毒久潰不斂者食用。

媽網(wǎng)小碎語:小小的豬蹄營養(yǎng)價(jià)值可是相當(dāng)豐富的,看了上面的介紹之后,對于豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值大家都有所了解了吧!在平時(shí)的飲食中,不妨多吃一些豬蹄美食,不僅營養(yǎng)還能美容養(yǎng)顏呢!


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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