很多人都喜歡喝雞湯,不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還一級(jí)棒!很多家庭都喜歡用熬雞湯來滋補(bǔ)身體,而在雞湯中添加一些豬肚和胡椒,那滋味會(huì)變得更棒,而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高。那么胡椒豬肚雞湯究竟有哪些的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?口頭上說的有營(yíng)養(yǎng),說服力未免太弱。為了讓大家更深入了解胡椒豬肚雞湯這一道湯,下面媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一下胡椒豬肚雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,覺得有幫助的不妨分享給有需要的小伙伴喲!
胡椒豬肚雞湯的主要食材是胡椒、豬肚和雞肉,要說這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么就一定要分別說一下這三者各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。
胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡椒富含鎂,調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:雞肉蛋白質(zhì)的含量較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。