花膠可是一個(gè)好東西,不少人對(duì)于花膠都是極為喜愛(ài)的,因?yàn)榛z的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,那可是其他的食材怎么也超越不了的。就是因?yàn)榛z的高營(yíng)養(yǎng),在女人懷孕的時(shí)候,家人就會(huì)買(mǎi)上一些花膠,為孕媽們補(bǔ)補(bǔ)身子!不過(guò),花膠買(mǎi)是買(mǎi)回來(lái)了,買(mǎi)回來(lái)之后要怎么做才最適合孕婦吃呢?媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下孕婦吃花膠的做法!
食材:母雞400克,花膠干品30克,生姜3片,清水1200毫升,鹽適量,蔥花些許
做法:
1、花膠預(yù)先用溫水浸泡一小時(shí),雞肉用水清洗,所有材料除了蔥花都放入砂鍋,加入清水。
2、大火燒開(kāi),撇掉湯上浮沫,轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)半小時(shí),出鍋前撒入蔥花即可,香菇去蒂,洗凈。姜洗凈,切片。
3、把適量清水煲滾,放入雞腳、魚(yú)肚、香姑、姜同煲4小時(shí)。將煲好的雞腳花膠湯,下鹽調(diào)味即可。
媽網(wǎng)小碎語(yǔ):以上為大家介紹的是花膠雞湯的做法,大家都知道雞湯對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),是滋補(bǔ)佳品,而將花膠放入雞湯里一起烹飪,那滋補(bǔ)效果就翻倍了!還不知道怎么做孕婦花膠食譜的朋友們,趕緊收藏一下吧!