大河蚌的營養(yǎng)價(jià)值

大河蚌在內(nèi)地比較常見，因?yàn)閮?nèi)地的河流湖泊較多，并且大河蚌也非常受內(nèi)地居民的喜愛，不過大家知道在食用大河蚌時(shí)知道大河蚌的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家大河蚌的營養(yǎng)價(jià)值有哪些吧！

河蚌渾身是寶，河蚌是珍珠的搖籃，不僅可以形成天然珍珠，也可人工養(yǎng)育珍珠；除育珠外，蚌殼可提制珍珠層粉和珍珠核，珍珠層粉有人體所需要的15種氨基酸，與珍珠的成份和作用大致相同。

大河蚌具有清熱解毒、明目益陰、鎮(zhèn)心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消積等功能；將蚌肉和蚌殼分別加工、蒸煮消毒和機(jī)械粉碎，即可制成廉價(jià)的動物性高蛋白飼料。

大河蚌適宜陰虛內(nèi)熱之人食用，諸如消渴，煩熱口干，目赤者；適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用。

并且大河蚌還適宜甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者食用；適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結(jié)石，尿路感染，癌癥患者及糖尿病患者食用；適宜小兒水痘者食用；適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用。

但是要注意的是蚌肉性寒，對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食；所以大家一定不要貪圖味覺的享受而為身體帶來不必要的負(fù)擔(dān)！