豬肺湯,媽媽們比較常買的食材,用來(lái)爆炒或者煲湯味道都不錯(cuò),小寶寶咳嗽了,煲點(diǎn)川貝雪梨豬肺湯,止咳潤(rùn)肺哦,不要吃藥呢。羅漢果豬肺湯,清熱解毒,秋夏秋冬都適合一家大小喝哦。豬肺軟軟的口感吃上也是醉了,如果從沒(méi)吃過(guò)豬肺,第一次建議還是不要吃煲過(guò)湯的豬肺,吃爆炒后的豬肺比較合適哦。
Q:沒(méi)有暖爐的南方或者有暖爐的北方筒子想在嚴(yán)寒冬日喝碗熱氣騰騰的豬肺湯,要怎么做好吃呢?
A:做出好吃的豬肺湯,第一步就是要清洗豬肺,洗豬肺可以是個(gè)麻煩的過(guò)程,要洗到發(fā)白的程度,肺管套上水龍頭哦,之后反復(fù)清洗,洗到豬肺變白為止。洗干凈豬肺后做豬肺湯就沒(méi)有異味了,這是做好吃的豬肺湯極其重要的一步哦。
然后呢,清洗豬肺之后,要用生粉和鹽繼續(xù)洗豬肺,洗得干干凈凈,之后和羅漢果、雪梨或者杏仁煲豬肺,煲2個(gè)小時(shí)左右出鍋就能吃到軟軟的沒(méi)有異味的豬肺了哦,美味的豬肺湯完成了,就是這么簡(jiǎn)單。