洗豬肺還是真實(shí)一件消耗生命的事情,有時(shí)間折騰的時(shí)候再買豬肺哦。豬肺清洗雖然比較麻煩但也難不倒機(jī)智的人類,將豬肺清洗到發(fā)白這種程度就ok了。具體怎么做?其實(shí)上面貼出的步驟中也有簡(jiǎn)單提到豬肺的清洗哦,下面再接再厲,貼出完整清洗豬肺的方法,變身私房達(dá)人就是這么簡(jiǎn)單。
清洗豬肺第一步:
豬肺的喉部套住水龍頭。套實(shí)之后開水,猛地沖刷豬肺,一邊沖水一邊擠壓豬肺,沖個(gè)不停,直接沖洗干凈里面的血水,沖到豬肺變白位置。
清洗豬肺第二步:
用面粉搓洗豬肺。用盡吃奶的里使勁搓豬肺吧,加入面粉洗得更干凈哦,小心別戳爛了。
清洗豬肺第三步:
焯熱水。豬肺切塊后放入鍋中焯一焯,之后撈出浮沫就ok了。之后無(wú)論是燉湯還是爆炒,都不會(huì)吃到帶著異味的豬肺了。