想要做煎餅果子?快來學(xué)習(xí)一下它到底是怎么做的吧!
準(zhǔn)備材料:面糊、雞蛋、蔥花、油條、蔥花
做法:
1、舀一勺面糊放在加熱鐵板上,用T字形的小鏟子將面糊均勻地?cái)傇谏厦妫?
2、打入一個(gè)雞蛋在面糊上,用小鏟子涂抹均勻;
3、取蔥花灑在餅上,并用鏟子將面餅翻過來;
4、用小刷子在面餅上刷上甜面醬或者辣椒醬;
5、取兩根油條切斷,放在面餅的中央,把面餅四周疊起包好,煎餅果子就做好了。
這一連串的動(dòng)作是不是很熟悉?沒錯(cuò),街上賣煎餅果子的人都是這樣做的,其實(shí)做的過程還是比較簡(jiǎn)單的,它的關(guān)鍵都在制作面糊和醬料那些部分,只要準(zhǔn)備好了材料,以上的制作過程基本上一看就會(huì)了。