干桂圓大家肯定都吃過,它的味道比新鮮的桂圓更甜膩,因為是干桂圓是曬干后的桂圓,它的糖分就充分的融合保留了下來,因為桂圓的獨特風味,使得不少的人對桂圓都非常的喜愛,自然曬干的干桂圓也是極為喜食的,不過很多人在吃干桂圓的時候都有一個疑問,經(jīng)常吃干桂圓上火嗎?
桂圓味甘、性溫,具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其實,吃桂圓時不妨來杯菊花茶,就不用擔心上火了桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養(yǎng)進補。對于氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。
不過吃干桂圓雖然功效眾多,但是少年及體壯者吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內熱引起的上火。 之所以建議伴以菊花茶,是因為菊花性涼,味甘苦,具有養(yǎng)陰清熱的功效,這樣既可以補氣血,又能改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。 另外,對于有習慣性便秘的適宜人群,可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補氣益腎,又可潤燥健腦。眼屎多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,補腎生精,養(yǎng)肝明目。
現(xiàn)在大家知道了吧,吃新鮮的桂圓上火,吃干桂圓自然也是上火的,所以對于那些喜歡吃桂圓或者是干桂圓的親們,在吃的時候一定要注意適量的吃哦!