蝦皮有什么功效呢?蝦皮雖然看起來身材小小,沒有大蝦那肥美的肉感,但其營養(yǎng)價值可不能小覷的哦!蝦皮富含鈣、鎂、鉀,能為人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)元素。那么吃蝦皮有什么功效呢?下面我們一起來了解下!
1、吃蝦皮能補(bǔ)充鈣質(zhì)。老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
2、吃蝦皮能保護(hù)心血管。蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
3、吃蝦皮能預(yù)防妊娠高血壓。鈣質(zhì)對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。