椰子蟹不是一種常見的食物。椰子蟹遍布在太平洋一帶的珊瑚島上的,以前椰子蟹數(shù)量還是很多的,但是因?yàn)槿藗兊拇笏敛蹲?,到現(xiàn)在就已經(jīng)極為稀罕了。在我國,只有臺灣地區(qū)才會有椰子蟹出現(xiàn),因此要吃上椰子蟹不是一件簡單的事。
要吃到椰子蟹必須先到酒店提前預(yù)訂,一般只有高檔的酒店才有椰子蟹出售。椰子蟹的售價(jià)目前也沒有一個(gè)明確的定價(jià)。一般來說是按只來算的,不是論斤賣的,大概價(jià)格為30美元一只,換算為人民幣大約200元/只,相對價(jià)格是比較高的,普通老百姓一般消費(fèi)不起。
目前,椰子蟹都是野生的,還沒有研究出椰子蟹的人工養(yǎng)殖方法,為了使它不至于滅絕,最好還是少吃一些。