鐵觀音是涼性的嗎?這取決于鐵觀音的加工方式。清香型與陳香型的鐵觀音茶偏涼性;濃香型、炭焙型的鐵觀音茶則偏溫性。那么,哪些人適宜喝涼性的清香型與陳香型鐵觀音,哪些人又適宜喝溫性的濃香型與炭焙型鐵觀音?下面具體來了解下。
有抽煙喝酒習(xí)慣、容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)適宜喝涼性的清香型與陳香型鐵觀音;而腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝溫性的濃香型與炭焙型鐵觀音。
但是,現(xiàn)代都市人的體質(zhì)卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分。有的人從表現(xiàn)來看,兩種體質(zhì)兼而有之:體形較胖容易上火,但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱,但又十分熱氣。這主要是現(xiàn)代都市人的不良生活習(xí)慣造成的:抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣會導(dǎo)致體質(zhì)的多樣化。但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀,飲茶時應(yīng)以主癥狀作為依據(jù)。