豬骨其實是生活當中最為常見的骨頭湯食材了,用豬骨湯和拉面一起搭配,豬骨的蛋白質和鈣質會融入拉面里,立馬就會令口感軟糯的拉面的營養(yǎng)提升N個擋呢。一起來看看豬骨湯拉面的營養(yǎng)價值吧。
豬骨湯拉面可不僅僅是美味好吃,由豬骨熬成的湯,然后坐出的拉面,美味可口,還非常有營養(yǎng)。豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。而且豬骨豬骨性溫,味甘、咸,入脾、胃經(jīng),有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助于骨骼的生長發(fā)育,成人喝還可延緩衰老哦。