煮豬肺第一步是清洗豬肺了,將豬肺對(duì)著水龍頭沖洗到發(fā)白,之后就可以入鍋煮來(lái)吃了。煮豬肺其實(shí)也不難,就像平常煮菜那樣就ok。大家可能都清楚豬肺最好吃爆炒著吃哦,用豬肺炒青椒,誘人的香味,麻辣的口感吃著豬肺感覺挺爽的。下面貼出青椒煮豬肺的做法了窩,一步兩步做起來(lái)。
【青椒煮豬肺】
食材:青椒、豬肺、蒜頭、鹽、醬油。
步驟:
1、首先將豬肺清洗干凈,一般要洗半個(gè)小時(shí)以上,洗干凈豬肺之后切片哦。
2、青椒也洗凈,沖掉辣椒籽,之后切條。
3、準(zhǔn)備炒鍋,燒紅之后放入油哦,倒入蒜頭爆香,接著加入青椒和豬肺翻炒。
4、炒到食材都變軟之后加入醬油哦,燜一會(huì)兒,最好加入鹽調(diào)味就可以開吃了。