意大利面在意大利是作為一道主食,它營(yíng)養(yǎng)豐富,口感爽滑有彈性,十分美味,那么意大利面有哪些忌宜人群呢?我們一起來(lái)了解下!
意大利面是用一種叫做杜蘭的硬小麥制作而成的,其中含有蛋白質(zhì)和碳水化合物,還含有少量的維生素和微量元素,營(yíng)養(yǎng)成分是比較單一的,非常容易消化,所以大部分的人都能夠食用,意大利面還被用來(lái)調(diào)控糖尿病患者的飲食。
基本上除了對(duì)麩,雞蛋過(guò)敏,或者較長(zhǎng)的意大利面小孩容易噎到以外,并沒(méi)有什么不適合吃意大利面的人。但是意大利面的醬汁一般會(huì)比較濃,其中含有大量的肉類和奶油等,熱量較高,所以三高人群,有心腦血管疾病或者是正處于減肥期間的人不適合食用。