吃過(guò)桂圓的人都知道,新鮮的桂圓雖然水分不多,但是其中的清甜滋味卻是其他任何水果不能代替的,而經(jīng)過(guò)曬制的干桂圓,那滋味也是超級(jí)好的,既保留了新鮮桂圓的清香,還帶著那種獨(dú)有的特殊香味,與新鮮的桂圓相比,干桂圓的功效與作用更是“有過(guò)之而無(wú)不及”!
干桂圓的功效與作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
第一,干桂圓性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益,補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據(jù)藥理研究證實(shí)桂圓中含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的,特別是對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
第二,干桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓肉含豐富蛋白質(zhì),含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),元肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。桂圓肉還能降脂護(hù)心,延緩衰老,降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。
媽網(wǎng)小碎語(yǔ):根據(jù)上面的介紹,大家對(duì)于干桂圓的功效與作用是不是都有所了解了呢!當(dāng)然,除了以上簡(jiǎn)要的介紹之外,干桂圓的功效與作用還多著呢!不過(guò)這些足夠讓大家對(duì)干桂圓這顆小小的干果“刮目相看”啦!