豬肺怎么處理

豬肺怎么處理

豬肺煲菜干,味道很香,菜干的味道都滲入到豬肺里面,吃豬肺沒(méi)負(fù)擔(dān),軟軟的還很入味哦,冬天不打火鍋就吃豬肺吧。處理豬肺一般要做兩點(diǎn),首先將豬肺套在水龍頭上,不斷沖水不斷擠壓出水分,這就完了嗎?這只是第一步哦,第二步是加入面粉或者鹽搓洗,最后放入熱水中焯幾分鐘撈起就算大功告成了。

灌水不停,豬肺要裝很多水

將豬肺套在水龍頭上,不斷灌水,不斷擠壓出水分,這樣重復(fù)幾次,直至豬肺洗到變白為止哦,如果沒(méi)有變白,那就不能停!

加入面粉或者鹽搓洗,小心不要搓?duì)€了

豬肺洗到變白還不能完,繼續(xù)加入面粉或者鹽搓洗干凈哦,畢竟是內(nèi)臟,還是比較臟的,一定要洗干凈,搓搓搓!

扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘后撈起

終于溫柔的將豬肺搓洗干凈了,然后將豬肺扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘,豬肺受熱的話水面會(huì)浮起較多白沫哦。做完這一步,處理豬肺終于完結(jié)了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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