金鈴子是什么

金鈴子是什么

金鈴子,通常是對小型苦瓜完全成熟后的俗稱,各地叫法不一,故有著賴葡萄、黃金瓜、金賴瓜、賴?yán)笾?、錦荔枝、荔枝瓜、紅娘等多個名稱。

金鈴子的外殼為金黃色,我想,這也是它叫金鈴子的一個原因。它的外表長得有點像苦瓜,外殼上都是鼓凸著若干大小不等的顆包。而事實上它確實和苦瓜同屬于葫蘆科植物,但不是同一種作物。

它與苦瓜不同的是,是一種可食用水果,而苦瓜是蔬菜。它的長一般不超過10厘米,果實紡錘形,生青熟黃,內(nèi)有紅瓤,味甜。

事實上,金鈴子在未成熟之前是苦的,成熟后瓤是紅的,味甜。

需要注意的是,金鈴子必須成熟才可食用,具有清暑止渴、清心明目的功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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