自制紅豆沙的做法

在超市買(mǎi)的紅豆沙太稀，因?yàn)閾搅撕芏嗵蔷蕴鸬桨l(fā)膩。要想吃到好吃又衛(wèi)生的紅豆沙，不如我們自己動(dòng)手制作一份吧！自制紅豆沙的做法是怎樣的呢？讓媽網(wǎng)百科告訴你吧！

材料：紅豆、紅糖或砂糖，植物油，水

步驟：

1、紅豆提前加充足的水浸泡一天，泡好的紅豆用高壓鍋加水沒(méi)過(guò)紅豆約1.5CM大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火10分鐘左右既可；

2、煮熟透的紅豆放水果機(jī)壓榨成泥；

3、壓榨后的紅豆泥已經(jīng)變得很細(xì)膩了；

4、準(zhǔn)備一條干凈的紗布,放開(kāi)水中大火煮開(kāi)消毒備用；

5、把豆沙泥小心放紗布里；

6、擠出紅豆沙里多余的水分；

7、鍋底加入油，倒入紅豆泥，糖，煉乳，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火；

8、開(kāi)小火不停翻轉(zhuǎn)，這段時(shí)間比較久，做的時(shí)候要有耐心；

9、直到豆泥變稠就完成了。