木瓜雞爪花生湯的食材選購

木瓜雞爪花生湯的食材選購

木瓜雞爪花生湯,既美味又營養(yǎng),因此成為人們經(jīng)常喝的一道滋補湯,不過對于這道美味的滋補湯,要想做的更加美味,需要注意哪些問題呢?除了要注意它的烹飪技法之外,對于木瓜、雞爪和花生的選購也是相當重要的,想要選購香甜可口的木瓜嗎?想要選購優(yōu)質的雞爪嗎?想要選購顆粒飽滿的花生嗎?那就接著往下閱讀吧!

木瓜雞爪花生湯的選購之雞爪篇:

選購雞爪時,要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤,無殘留黃色硬皮;雞爪質地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光,表面發(fā)黏,則表明雞爪存放時間過久,不宜選購。

木瓜雞爪花生湯的選購之木瓜篇:

挑選木瓜時應選擇短橢圓形的,如果是馬上吃的話可選擇顏色是黃色的,瓜肚要大,說明白點就是木瓜體型越胖越好,用手指輕按有軟軟的感覺的,這就是熟透了的木瓜,成熟了的木瓜柔軟汁水多。如果你買到后不急于吃,可選擇顏色稍黃略帶青色的,可保存兩三天,如需保存更長時間,可用包裝紙包好放在冰箱里,可以延長保存兩三天。

木瓜雞爪花生湯的選購之花生篇:

如果買的是帶殼花生,應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿; 如果是不帶殼的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。

媽網(wǎng)小碎語:現(xiàn)在,對于木瓜、雞爪和花生的選購技巧,大家都學會了嗎?其實這些食材的選購是很簡單的,掌握了小竅門之后,絕對能夠讓你買到稱心如意的食材!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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