如果你五指不沾陽春水,媽網(wǎng)百科只好說聲,“好羨慕!”第一次熬湯的話,首先你得感謝這么多年伺候過你的人兒哦,終于有機(jī)會(huì)報(bào)答他們一番了,得好好煲湯才行。跟著媽網(wǎng)百科的節(jié)奏一起做黨參當(dāng)歸烏雞湯吧,真的不太難呢。
黨參、當(dāng)歸都是比較常見的湯料哦,市場(chǎng)賣五谷雜糧的地方一般都有賣,價(jià)錢也不高。如果兩個(gè)人喝湯的話,買半個(gè)烏雞就夠了哦,之后將食材都洗凈扔進(jìn)砂鍋里煲熟就ok了。
【黨參當(dāng)歸烏雞湯】
食材:黨參、當(dāng)歸、烏雞、鹽、姜。
步驟:
1、首先將烏雞洗凈哦,然后剁成塊,之后放入熱水中焯3-5分鐘后撈出。
2、將黨參、當(dāng)歸以及姜洗凈后,姜去皮后切片。
3、砂鍋一個(gè),倒入適量清水,加入烏雞、黨參、當(dāng)歸以及姜片,開火!
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)就ok了。
5、最后加入鹽調(diào)味,如果想視覺更美膩一些,可以撒上一些蔥花,千萬不要加蒜頭哦。