干蝦仁怎么用水泡

干蝦仁怎么用水泡

很多朋友購買干蝦仁回家之后總是不知道如何清洗和泡發(fā),如果泡發(fā)的方法正確,蝦仁的口感會更好,那么干蝦仁怎么用水泡呢?下面媽網(wǎng)百科為大家支招!

首先,在泡發(fā)蝦仁之前要用清水將干蝦仁清洗一下,蝦仁在曬干的過程中會有一些灰塵或是細(xì)菌,要先清洗干凈,這樣可以使蝦仁更加干凈衛(wèi)生。泡發(fā)干蝦仁必須使用溫水,因?yàn)樗疁剡^高就會破壞蝦肉的組織,而水溫過低的話,泡發(fā)時(shí)間長、效果差。在準(zhǔn)備好的溫水中加入少許的食用鹽,待食用鹽充分溶解后,將干蝦仁放入溫水中,浸泡10-15分鐘即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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