榨菜肉絲蛋湯怎么做好吃

榨菜肉絲蛋湯怎么做好吃

用榨菜來煮湯?很多人的第一感覺就是會不會太咸了?這就是制作榨菜肉絲蛋湯的技巧所在了,怎樣使榨菜咸度降低,但是鮮味不減呢?

榨菜肉絲蛋湯怎么做好吃?

1、榨菜開包后先用溫水沖洗一會,讓咸度降低。

2、材料中的胡蘿卜要先炒一下,因為胡蘿卜是脂溶性的,這樣炒一下的話可以讓胡蘿卜的營養(yǎng)價值發(fā)揮到更大。

3、榨菜肉絲蛋湯最好用燉煮的,這樣可以讓肉絲變得更嫩。

4、里脊肉切成絲后,不要進行腌制,直接清炒,做出來的榨菜肉絲蛋湯味道會更清甜。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果