豬蹄湯怎么做好吃

豬蹄湯怎么做好吃

在這個(gè)裹著被子也會(huì)凍成狗的寒冷季節(jié)里面,有人說冬天最適合就是擁抱著過冬了,這肯定是有伴侶的人才說的話,他們是不是站著說話不腰疼啊?讓沒有女票男票的人怎么過活啊?單身的人兒請不要傷心不要難過,悲傷的日子終究會(huì)過去?;蛟S你沒有溫暖的懷抱,但是你可以燉上一鍋美味的豬蹄湯溫暖你冰冷的小心靈喲。想知道豬蹄湯怎么做好吃,接下來的內(nèi)容肯定能夠幫助到你。

豬蹄可以和黃豆、花生、蓮藕、栗子、淮山或者山藥一起燉湯。這些都是比較常見的做法,像豬蹄燉花生,豬蹄燉黃豆不僅味道香甜,營養(yǎng)價(jià)值還是一級棒的呢。接下來媽網(wǎng)百科就以黃豆燉豬蹄湯為例,教大家怎么去制作美味的豬蹄湯!

【黃豆燉豬蹄湯】

食材:黃豆、豬蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、鹽、料酒。

步驟:

1、首先還是得提前浸泡好黃豆哦,提前泡3-4個(gè)小時(shí)就ok了。

2、豬蹄洗凈啦,剁成塊,之后放入熱水中,加入料酒和姜片,焯3-5分鐘后撈起。

3、首先將豬蹄炒一炒啦,這樣更入味,鍋中放油燒紅,放入豬蹄、白糖翻炒。

4、之后再加入姜片、八角再繼續(xù)炒炒,接著要準(zhǔn)備湯鍋了窩。

5、湯鍋加入適量清水,放入豬蹄、料酒、黃豆以及姜片大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。

6、最后加入鹽調(diào)味可以了喲,溫溫的湯品喝進(jìn)去可暖胃了!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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