豬蹄湯用什么燉最好

豬蹄湯用什么燉最好

說到豬蹄湯,相信這可是很多美眉的最愛,那鮮甜的湯,一口喝進去不僅暖心暖胃,還能給身體帶來很多的益處,特別是豬蹄的膠原蛋白含量很高,美眉吃了能夠美容養(yǎng)顏,還能豐胸喲。那么這樣美味的燉湯用什么燉最好呢?且聽媽網(wǎng)百科詳細給大家講解一番。

說到燉湯,相信廣東人最有資本去介紹燉湯的細節(jié)問題了。作為地地道道的廣東人,筆者也是煲湯愛好者,非常喜歡喝湯。在這里必須要跟大家介紹的是,廣東人的老火靚湯就是用砂鍋煲湯的,其中以紫砂鍋最好。

有些人會貪圖方便或者是為了節(jié)省時間,就選用的了電飯鍋來燉豬蹄,如果用電飯煲燉豬蹄的話,也不是不行,就是味道會差比較遠,而且電飯鍋是不能控制火候的。如果想要快速燉爛豬蹄,那么用推薦用壓力鍋,高壓的蒸汽很快就能把豬蹄燉爛。如果想快點燉爛豬蹄,但是又不希望味道差太遠,大家不妨先將壓力鍋燉一段時間之后將豬蹄湯轉移到砂鍋中,這樣就能夠達到想要的效果了。

媽網(wǎng)百科碎碎念:不管是燉豬蹄湯還是其他什么湯都好,要記住不要燉太久了,營養(yǎng)專家的建議是燉湯最好燉1個半小時或者2個小時就足夠了,燉太長時間營養(yǎng)會流失得更快。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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