脆柿子和軟柿子的區(qū)別

脆柿子和軟柿子的區(qū)別

世界上不存在兩片相同的葉子,自然也不存在兩個(gè)相同的柿子。那么,脆柿子和軟柿子的區(qū)別有哪些?脆柿子和軟柿子的區(qū)別主要體現(xiàn)在口感、食用方法、受眾群體三方面,下面具體來了解下。

1、口感。這是二者最明顯的區(qū)別。脆柿子口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。軟柿子軟而甜,汁多,吃后有一股淡淡的澀味。

2、食用方法。軟柿子成熟時(shí)已經(jīng)脫澀,可以直接食用。而脆柿子必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用。

3、受眾群體。老年人偏愛自然成熟的軟柿子,因?yàn)樗子诰捉?,易于食用,而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。年輕人則對(duì)苦澀味敏感,喜歡食用甜味重的,沒有澀感的脆柿子。

那么,是脆柿子好還是軟柿子好?實(shí)際上,雖然二者的口感相差甚遠(yuǎn),但功效與作用還是較為相似的。另外,值得注意的是,無論是脆柿子還是軟柿子,吃多了都對(duì)身體不好。所以食用柿子時(shí),切莫貪嘴。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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