提子做葡萄酒的方法

雖然上面我們知道了葡萄酒有專門的葡萄品種來釀造，但是自己用提子來**葡萄酒也未嘗不可哦，下面這個方法就是教大家在家自制葡萄酒的，如果你真的想用提子來自制葡萄酒，那么就快來試試吧。

準(zhǔn)備材料：3斤提子、1斤白糖、玻璃瓶

做法：

1、把提子洗干凈后浸泡在水中，如果是純凈水就更好了，半小時后取出瀝干；

2、把提子放進(jìn)大一些的碗或者盆中，將它們?nèi)繐v爛，也可以用剪刀剪碎；

3、在提子上撒上白糖，攪拌均勻；

4、把搗碎的提子連同汁液、碎渣一起倒入干凈的玻璃瓶中，記住不要倒?jié)M了，要留些空間讓提子出酒；

5、用保鮮膜封住瓶口，再用塑料口袋封一道，扎緊放在家中陰涼曬不到太陽的地方；

6、半個月到一個月后取出瓶子，過濾掉其中的渣滓就可以了。

家庭**葡萄酒大致就是這樣的過程，方法還是比較簡單的，但是由于比較粗陋，所以制出的葡萄酒可能沒有外面買的好喝，而且大家得注意哦，自制的葡萄酒濃度還是很高的，一次不要喝多了，以免醉酒傷害身體。