蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值

蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值

別看蝦皮體積小,不占胃,其營養(yǎng)價(jià)值可是不容小覷呢!蝦皮的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)比雞蛋、魚和牛奶這些補(bǔ)鈣佳品還要好,下面我們就來了解一下蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值!

一、蝦皮素有“天然鈣庫”的美稱,蝦皮含鈣量是鯉魚的80倍,大黃魚的60倍,雞蛋的40倍,巧克力的20倍,牛奶的16倍。

二、蝦皮的礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,還含有豐富的鉀、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素及維生素、氨茶堿等成份。

三、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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