煲椰子烏雞湯怎樣取椰子肉

煲椰子烏雞湯怎樣取椰子肉

椰子烏雞湯雖然好喝,但是取椰子肉的困難也讓不少寶媽望而止步,到底取椰子肉是否真的那么難?今天媽網(wǎng)百科就給大家支招,教大家如何巧取椰子肉!

【取椰子肉前要取汁】一般挑椰子都要挑有“兩眼一嘴”的(3個小洞),找一把尖頭的小刀,挑最軟的那個小洞下刀鉆進(jìn)去,孔越大越好,方便椰子汁暢順地流出來,這些椰子汁可以一起放入燉湯的哦。

【取椰子肉】

方法一:去除椰子汁后,將椰子放上蒸鍋蒸10-20分鐘,就能發(fā)現(xiàn)椰子肉自動和外殼分離,此時就可以輕松取肉了。

方法二:在椰子的外殼開一個小洞,盡量大,將勺子塞進(jìn)去掏出果肉,這個方法比較費(fèi)力,但也能將果肉全部弄出來。

方法三:將椰子用一個干凈的布袋裝起來,用錘子狠狠敲下去,將椰子殼砸開成好幾塊,用錐子撬開椰子肉,再用小刀將椰子肉上面黑黑的東西去掉就OK了。

方法四:如果時間充足的話,就將椰子放到冰箱可以結(jié)冰的那一層,速凍1小時左右。準(zhǔn)備一盆熱水,將椰子從冰箱快速拿出來,放入熱水里面,椰子大多數(shù)都會自動裂開哦,此時就可以輕松取椰子肉了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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