煎出美味的紅酒牛排,不加點配料可不是機智的做法呢。其實上面也提到了蒜頭、黑胡椒,話說黑胡椒和牛排可謂官配CP呢,煎牛排沒有黑胡椒感覺不正宗呢。為什么煎牛排如此的高逼格卻要用到蒜頭呢,不是炒菜用的嗎?蒜頭可是能帶出牛排的香味呢,涂抹上蒜汁的牛排和油鍋接觸的瞬間能迸發(fā)出極其濃烈的香味。
Q:除了黑胡椒、蒜頭煎牛排外,還用到什么配料嗎?
A:其實黑胡椒可以用綠胡椒代替呢,綠胡椒的味道更加清香,清爽的辣味與黑胡椒厚重的辣味有較大的區(qū)別哦,想要嘗試一下的筒子加點綠胡椒不錯哦,最好是買回來自己研磨成粉末。
最后不知道大家有沒有想起海鹽呢?海鹽和牛排一起是為了裝逼吧?當(dāng)然不是,據(jù)排的時候搭配起泡酒,海鹽還能令木有味道的起泡酒起死回生哦,絕對不是用來裝逼那么簡單。