菠蘿果汁甘甜可口,且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,食之可起到健脾益氣、和胃消腫、祛濕止瀉和醒酒的作用。
菠蘿汁中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類(lèi)、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。能夠給人體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友,可以試試在每天早餐的時(shí)候吃一片新鮮的菠蘿。
菠蘿中含有的酸丁酯具有增進(jìn)食欲的作用,可刺激唾液分泌。
菠蘿汁還可以美容。其豐富的維生素能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂。
菠蘿蛋白酶來(lái)可疏緩嗓子疼和咳嗽。發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼時(shí),不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用, 并能有效地降低支氣管的發(fā)病率。