鹿角菜的名稱來源于它長得很像鹿角,屬于藻類植物。它是現(xiàn)存的最原始的植物之一,在地球混沌初開的時候就已經(jīng)存在了,所以它不僅可以在海邊的石崖縫里找到,還生長在青海海拔3000多米的森林地帶的苔蘚上。
新鮮的鹿角菜是黃橄色,體高6―7厘米,可達(dá)14厘米。干的鹿角菜用水浸泡后變得新鮮翠綠,晶瑩剔透,具有很強的離子交換功能和吸附作用,能有效改善人體消化功能,對腸胃疾病有積極的食療作用。
此外,鹿角菜還具有軟堅散結(jié)、鎮(zhèn)咳化痰、清熱解毒、和胃通便、扶正祛邪的功效??捎糜谘屎砟[痛、瘀血腫脹、跌打損傷、筋斷骨折、閃挫扭傷等癥,還可用來治療胃脘疼痛、痛發(fā)有時、噯氣反酸、納食不香、腸燥便秘等癥。