桑葚酒因?yàn)橛兄芎玫氖朝煴=」πВ栽谑忻嫔弦埠苁軞g迎。實(shí)際上,這種養(yǎng)生果酒在家也能輕松泡制!桑葚干可以補(bǔ)血強(qiáng)身,還能夠益肝補(bǔ)腎。桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季節(jié)制作最適宜。桑葚有黑、白兩種,制作桑葚酒的時(shí)候選黑色的桑葚果味道會(huì)更好。桑葚曬干之后就能制成桑葚干,然后就可以用來(lái)泡酒了。下面一起來(lái)看看桑葚干泡酒怎么泡吧!
1、將桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用涼水浸泡,幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的作用。
2、將洗凈桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾干。
3、用50度以上釀制的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。
4、將桑葚干放入酒中浸泡,將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個(gè)月,就可以飲用了。