菜煎餅的做法

如果你在減肥期間但又受不了煎餅美味的誘惑，清香可口的菜煎餅可以搭救受饞蟲(chóng)折磨的你！ 如果能買(mǎi)到現(xiàn)成的煎餅皮，那么我們只需要準(zhǔn)備各種青菜就好了。如果一切從零開(kāi)始，那我們還得先和面糊開(kāi)始制作，下面我們一起來(lái)看看制作菜煎餅的具體步驟吧！

材料：面粉、青菜、胡蘿卜、雞蛋、粉條、火腿腸

步驟：

1、將面粉倒進(jìn)容器里，然后加入適量的清水，將它攪拌成面漿，一直攪到不要出現(xiàn)面粉顆粒為止；

2、將青菜切碎、胡蘿卜刮絲、粉條泡軟、火腿切片；

3、起油鍋，倒入面糊，雙手端起鍋傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，讓面糊向四周流動(dòng)開(kāi)來(lái)，再用鏟將面糊攤開(kāi)；

4、等到面糊定型之后，翻倒另外一面煎熟，將雞蛋打進(jìn)面糊上面，用鏟攤開(kāi)雞蛋液；

5、將青菜、胡蘿卜和火腿腸一起放到煎餅上，用手卷起來(lái)，小心不要燙到手，然后將它煎熟就可以了。