鮮人參烏雞湯,這道美味又滋補(bǔ)的藥膳湯,可是不少人愛喝的湯品之一,其中的人參與烏雞,就將這道美味湯的營養(yǎng)價值表現(xiàn)的淋漓盡致,光是聞著烏雞湯的香醇,就讓你忍不住想要喝上幾口。不過,也別太心急,在喝湯之前,我們還是先來了解一下關(guān)于鮮人參烏雞湯的那些神奇的功效與作用吧!
鮮人參烏雞湯的營養(yǎng)價值——烏雞篇
烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效,并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。而紅棗則有著補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用,駐顏祛斑、健美豐肌、補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
鮮人參烏雞湯的營養(yǎng)價值——人參篇
人參中含有人參皂苷、人參酸、揮發(fā)油、糖類、膽堿、多種氨基酸、煙酸、泛酸、維生素Bl、維生素B2及鈣、磷、鉀、鈉、鐵等成分。其味甘、微苦,溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固液生津、補(bǔ)肺健脾、益智安神、開心明目、大補(bǔ)元?dú)獾裙τ?,適用勞傷虛損、心衰氣短、自汗肢冷、心悸怔忡、久病本虛、神經(jīng)衰弱、中風(fēng)、陽痿、尿頻、消渴、食少、倦怠、眩暈頭痛、婦女崩漏以及久病不愈、一切氣血津液不足之癥。
媽網(wǎng)小碎語:看了上面關(guān)于鮮人參烏雞湯的營養(yǎng)價值之后,大家對于這道美味的藥膳湯的營養(yǎng)價值都了解了嗎?如果喜歡喝烏雞湯的話,不妨在里面加點(diǎn)鮮人參,不僅美味還能滋補(bǔ)養(yǎng)身呢!