桑葚泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桑葚泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桑葚干泡酒不僅喝起來(lái)口感好,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,因此,桑葚干泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,適量飲用對(duì)健康益處多多。桑椹被稱(chēng)為“民間圣果”,含有豐富的活性蛋白、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素PP及維生素C、氨基酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素,還有多種礦物質(zhì)成分。因此它也被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。

桑葚果酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分。其中主要營(yíng)養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上,蛋白質(zhì)是葡萄酒的8倍,賴(lài)氨酸是葡萄酒的9.23倍,對(duì)于人類(lèi)心臟及免疫系統(tǒng)的治療和保護(hù)有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅葡萄酒。從養(yǎng)生食療的角度來(lái)看,桑葚酒比紅葡萄酒更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不愧是一種無(wú)污染、成分天然的高檔果酒。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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