電飯煲雞蛋糕的做法

電飯煲雞蛋糕的做法

大家伙是否惦記想噴噴的雞蛋糕了呢,但是窮到連辣條都買不起的歲月,想吃蒸蛋糕但買不起烤箱!蒸雞蛋糕沒有烤箱也無所謂!吃貨智慧無窮大,相信每個吃貨家中應該都有一個任勞任怨的電飯鍋。電飯鍋閃亮登場,蒸雞蛋糕!走起!電飯鍋蒸雞蛋糕也是蠻靠譜的哦,下面貼出電飯鍋蒸雞蛋糕的做法,一起漲姿勢吧!

【電飯鍋版雞蛋糕】

食材:雞蛋、牛奶、油、白糖、米醋。

步驟:

1、敲開一個雞蛋,分離蛋清和蛋黃哦,分別裝入兩個小碗中。

2、蛋黃里加入白糖,倒入45ml牛奶,繼續(xù)倒入50ml油,開始攪拌哦,開啟瘋狂攪拌模式。

3、蛋清要打發(fā)哦,倒入幾滴米醋和一勺白糖,用打蛋器打發(fā),直到打到蛋白變硬哦。

4、蛋白打好后分兩次放入蛋黃中,攪拌,之后倒入電飯鍋中。

5、電飯鍋涂點油,預熱好哦,蛋黃倒入之后開始蒸雞蛋糕了。

6、如果電飯鍋跳到保溫狀態(tài),就需要捂住通風口,之后保溫二十分鐘左右,接著按到煮飯鍵,重復兩次就ok了哦。

7、之后將蒸好的雞蛋糕倒入,切開就可以美美的吃飽飽了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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