牛排怎么吃

牛排怎么吃

說到牛排怎么吃,可能很多人都會糾結(jié),不就是切成小塊小塊吃嗎?但是有很多人會將牛排一次性切好再吃,這樣是不可取的,不僅牛排的口感不好,并且也不符合西餐禮儀。也那么牛排怎么吃呢?

牛排怎么吃的,一般都是大塊的。吃的時(shí)候,可以用刀、叉把肉切成一小塊,大小剛好是一口。吃一塊,切一塊,不要一下子全切了,也千萬不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊,邊咬、邊咀嚼、邊吞咽。并且各國對牛肉的態(tài)度、風(fēng)俗不同,所以牛肉的食用方法也不同。

美國:美國食用牛排的方式粗獷且豪邁,不拘小節(jié),整塊菲力牛排燒烤后再切片。

意大利:意大利的牛排則最讓人津津樂道,回味無窮。料理后,用油煎至表面成金黃,并澆上白葡萄酒,據(jù)說這樣的燒法可以防止夏天的過敏癥。

英國:而英國人則習(xí)慣于將大塊的牛排叉起來烤。法式牛排特別注重醬汁的調(diào)配,用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位。

德國:至于德國人,吃牛排的方式非常奇特,“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思,而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的。

日本:而在日本,一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運(yùn)用在西式牛排中,使和風(fēng)照燒沙朗牛排口味更別具一格。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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