牛排怎么吃

說到牛排怎么吃，可能很多人都會糾結(jié)，不就是切成小塊小塊吃嗎？但是有很多人會將牛排一次性切好再吃，這樣是不可取的，不僅牛排的口感不好，并且也不符合西餐禮儀。也那么牛排怎么吃呢？

牛排怎么吃的，一般都是大塊的。吃的時(shí)候，可以用刀、叉把肉切成一小塊，大小剛好是一口。吃一塊，切一塊，不要一下子全切了，也千萬不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊，邊咬、邊咀嚼、邊吞咽。并且各國對牛肉的態(tài)度、風(fēng)俗不同，所以牛肉的食用方法也不同。

美國：美國食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節(jié)，整塊菲力牛排燒烤后再切片。

意大利：意大利的牛排則最讓人津津樂道，回味無窮。料理后，用油煎至表面成金黃，并澆上白葡萄酒，據(jù)說這樣的燒法可以防止夏天的過敏癥。

英國：而英國人則習(xí)慣于將大塊的牛排叉起來烤。法式牛排特別注重醬汁的調(diào)配，用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位。

德國：至于德國人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思，而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的。

日本：而在日本，一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運(yùn)用在西式牛排中，使和風(fēng)照燒沙朗牛排口味更別具一格。