即便是再營養(yǎng)的食材,如果食用方法不當,也會變成毒藥。所以,對于食材的禁忌,大家一定要有所了解。那么,香菇蝦仁粥的食用禁忌又是什么?下面具體來了解下。
1、香菇:香菇與驢肉同吃,易引起腹痛、腹瀉;香菇與鵪鶉肉、鵪鶉蛋同吃,面部易長黑斑;香菇與河蟹同吃,易引起結(jié)石癥狀。香菇與番茄同吃,會破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價值。
2、蝦仁:蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且會刺激腸胃,引起人體不適,甚至出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
3、粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;粳米不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。