豬肺雖然有著一股濃濃的豬腥味,但是如果處理好了,那也是極美味兒的!不過(guò),要怎么才能去除豬腥味呢?除了從豬肺本身找答案之外,我們還可以用其他的食材來(lái)中和一下。這不,雙椒就是最佳選擇了!雙椒經(jīng)常被人們作為佐料與其他的食材一起搭配,用它與豬肺一起搭配,不僅好吃夠味兒,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的!
Q:雙椒豬肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
A:別看雙椒辣辣的,豬肺丑丑的,它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!我們先來(lái)看看雙椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:雙椒具有解熱、鎮(zhèn)痛;預(yù)防癌種;增加食欲、幫且消化的作用,不僅如此,它還能夠降脂減肥呢!
下面,我們?cè)賮?lái)看看豬肺:豬肺中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1,維生素B2,維生素B3等B族維生素等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。每100克豬肺,含蛋白質(zhì)12.2克,含鐵5.3毫克。所以適量的吃豬肺可以補(bǔ)鐵,對(duì)于治療缺鐵性貧血、老人耳鳴和耳聾、“主婦綜合征”都有著很不錯(cuò)的療效。
媽網(wǎng)小碎語(yǔ):不管是雙椒還是豬肺,它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是那么高!喜歡吃辣椒的話,你就加點(diǎn)豬肺,喜歡吃豬肺的話,你就來(lái)點(diǎn)雙椒,這兩者搭配著吃,絕對(duì)會(huì)讓你食欲大增的!