藍靛果作為一種水果,可生食,又可提供色素,還可釀酒、做飲料和果醬。但是無論是哪一種吃法,都能讓它的魅力無法擋哦!那么一起來腦補一些藍靛果可以怎么吃吧!
藍靛果只要洗干凈了是可以直接食用的;除此之外,它還能榨汁,我們都知道藍靛果多漿汁,種子極小,出汁率很高,是制作飲料的極好原料,所以,可以制成的果汁。既解渴美味,還保留大量營養(yǎng)物質。能調整人體機能,調節(jié)血壓,具有減緩衰老的作用,被譽為“飲料之王”。
同時,喜歡喝點小酒,怡情一下的朋友們有福啦,藍靛果還可以泡酒哦。藍靛果還具有為酒染色的功能??梢詫⑺c酒一起,泡出一種特別的藍靛果酒,而且這種酒還是一種保健飲品呢!不但可降壓、提高白血球數(shù),而且具有治療小兒厭食癥的功效,且治愈率達90%。
當?shù)匾灿泻芏嗳耸窃诿芊夤揞^之中,一層藍靛果一層白糖,這樣堆起來“腌”制的,可以根據(jù)自己的口味進行調味。這么多的吃法,你都收了嗎?