桑葚性甘涼,是滋肝陰、養(yǎng)肝血的食療佳品。桑葚防病治病的效果良好,但并非四季都有產(chǎn),所以在非上市季節(jié)時大家可以選擇食用桑葚干。有肝陰虛上火、便干眼赤、失眠口干等癥狀的朋友,不妨嘗試用桑葚干泡水喝,泡制方法很簡單,也很方便。桑葚干泡水怎么泡?一起來看看!
桑葚干泡水
材料:桑葚干適量,沸水適量
做法:取適量的可即食桑葚干放入杯中,加入適量的沸水泡制,待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次,當然如果想要味道更濃,也可以泡制一次后換新的桑葚干。
桑葚黑豆紅棗糖水
材料:桑葚干20克,黑豆30克,紅棗3顆,紅糖20克,水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小時,濾去水洗凈;桑葚干洗凈,用水稍浸泡;紅棗洗凈,去核。
2、將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲,加4碗水,煮沸,轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,至軟爛,下紅糖,待融化后即可關火食用。
食療功效:補肝腎、健脾胃、美白烏發(fā)、明目、抗衰老。