烤牛排和煎鵝肝一樣,為了令牛排肉更加入味,需要事先加入調(diào)料腌制一會兒的哦。最常見的就是用鹽、海鹽以及黑胡椒腌制牛排肉了。黑胡椒簡直是各種烤肉的官配呢,煎牛排、烤牛排用黑胡椒很能提味哦,就算是煎鵝肝,撒上黑胡椒也是十分合適。果然黑胡椒和牛排就是官配CP。
Q:除了黑胡椒之外,還可以加入什么調(diào)料來腌制牛排肉呢?媽網(wǎng)百科有什么好的推薦嗎?
A:烤牛排試試蒜頭哦,煎牛排往牛排上涂抹蒜頭,煎的時候很香呢,也可以試試用來烤牛排哦,將牛排對半開后涂在牛排肉的兩面。除了蒜頭,也不得不提海鹽哦。
海鹽那么大顆,用來烤牛排真的好嘛?真難道不是在裝逼嘛?放了海鹽之后據(jù)排的時候?qū)哟胃S富呢,有種很特別的感覺,一會咬到?jīng)]有海鹽味道的牛排,一會咬到帶有海鹽味道的牛排,這滋味也是醉了。最后,媽網(wǎng)百科介紹另一種不錯的食材哦,綠胡椒,相比于黑胡椒味道更為清爽,清爽的麻辣滋味也是蠻不錯的,可以試試哦。