冰糖性平、味甘,可入脾經(jīng)和肺經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺的功效;而香蕉自不用說,好處一籮筐。那么,兩者相遇之時,又會產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢?下面一起來了解下冰糖蒸香蕉的功效吧。
1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因為香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的活力,可以催人入眠。
3、常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
4、香蕉所含的食物纖維,可刺激大腸的蠕動,使大便通暢,因此可防治習(xí)慣性便秘。
5、食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長的作用,可使胃壁得到保護(hù),進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。