當(dāng)我們看到一個個飽滿的、成熟的、暗藍(lán)色的藍(lán)靛果或者藍(lán)莓的時候,就很想去咬一口,品嘗一下它的味道。那么,鐘愛喝酒的親們呢?藍(lán)靛果或者藍(lán)莓可以用來泡酒嗎?
藍(lán)靛果是可以泡酒的,藍(lán)靛果本來就是酸甜的,泡出來的就也是有這種酸甜的味道,評價還是挺高的。我們都知道葡萄酒就是葡萄發(fā)酵之后的味道,那么同理,藍(lán)靛果酒也是如此,所以,愛喝葡萄酒的朋友,肯定也會覺得藍(lán)靛果酒很好喝的,它不僅僅能讓你一享口福,而且還具有很好的保健功效呢!
藍(lán)靛果酒富含維生素B、維生素B2、維生素pp等多種維生素,尤其是VPP含量高出水果近百倍。還含有鋅、硒、鐵等人體必需的微量礦質(zhì)元素和16種氨基酸。
藍(lán)莓也是可以泡酒的哦,這個相信很多人都知道,因為藍(lán)莓酒在一些超市還是有出售的。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后,不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收。